Preguntas Frecuentes
¿Por qué el Aceite de Oliva Virgen Extra es tan altamente considerado?
Por su altísima calidad. Porque ofrece la más amplia variedad de sabores y aromas, y porque su perfecto sabor “frutado” proviene de un exclusivo proceso natural que excluye productos químicos o agregados.
¿Todos los Aceites de Oliva tienen el mismo gusto?
Al igual que con los vinos, los particulares sabores, colores y aromas del Aceite de Oliva varían de acuerdo con el tipo de olivo y las condiciones de suelo y clima en el que haya crecido. Esta gran variedad de sabores naturales, proveniente de cientos y miles de variedades de aceitunas, hace al Aceite de Oliva un producto único entre los aceites comestibles.
¿Se puede decir qué gusto tendrá por el color?
No. El color más amarillo o más verdoso, más intenso o más oscuro, no se traduce necesariamente en un sabor distinto o más frutado. Nuevamente, como con los vinos, algunos Aceites de Oliva son mezclas de diversas variedades, y cambios naturales en las condiciones de crecimiento pueden modificar el color y el sabor en grados variados.
¿El Aceite de Oliva tiene más calorías que otros aceites utilizados en la cocina?
No. El Aceite de Oliva tiene 115 calorías por cuchara de mesa (9 calorías por gramo de aceite), no más que cualquier otro aceite común de mesa o cocina.
¿El Aceite de Oliva contiene colesterol?
No. El Aceite de Oliva, al igual que todas las grasas de origen vegetal, no contiene colesterol.
¿Cuáles son las maneras de probar y utilizar el Aceite de Oliva?
Le proponemos 3 maneras simples:
1. Tueste rebanadas de pan fresco, frótelas con ajo y/o tomate y rocíelo con Aceite de Oliva Virgen Extra.
2. Rocíe Aceite de Oliva sobre papas horneadas y espolvoree con queso rallado o hierbas frescas picadas.
3. Prepare un aderezo rápido y fácil para ensaladas con 1 cucharada de aceto balsámico, 3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra, 1 cucharadita de mostaza de Dijon, sal y pimienta a gusto.
¿Cuál es la mejor forma de conservar el Aceite de Oliva?
En un recipiente hermético, en un sitio fresco y lejos de la luz. Guardado de esta forma, su Aceite de Oliva se mantendrá por más tiempo que todos los demás aceites comestibles, conservando sus propiedades hasta dos años.
El Aceite de Oliva no debe conservarse en la heladera ya que, aún cuando no es dañina para el producto, puede hacer que el Aceite de Oliva tome una apariencia nublada y gruesa. Si esto ocurriera, deje que el Aceite de Oliva regrese a temperatura ambiente y la nubosidad desaparecerá.
¿Se puede freír con Aceite de Oliva?
Por supuesto que sí. No sólo se puede freír con Aceite de Oliva, sino que resulta mucho más rico y práctico que hacerlo con cualquier otro aceite comestible. El Aceite de Oliva tiene el punto de humo más alto de todos los aceites comestibles (se quema a 210 grados centígrados) y se mantiene estable a temperaturas mucho más altas.
Esto redunda en menores tiempos de cocción, menor destrucción de vitaminas en los alimentos, mayor reemplazo de grasas saturadas (malas para la salud) por grasas monoinsaturadas (buenas para la salud) en los alimentos y un mayor ahorro final ya que, aún cuando su precio es superior, usted podrá reutilizar el Aceite de Oliva mayor cantidad de veces.
¿Cómo hago para saber qué clase de Aceite de Oliva utilizar en una determinada receta?
Permita que su propio gusto sea su guía, pero tenga en cuenta el resultado final que espera obtener.
Los Platos Livianos y Delicados como pescados hervidos, pollo o ternera, y hasta las sopas de sabores moderados, resultarán mejor servidos con un Aceite de Oliva liviano, de frutado moderado.
Los Platos Robustos o De Sabor Completo tales como guisos, sopas o salsas basadas en tomate, le dan la bienvenida a un Aceite de Oliva de frutado más intenso, con más sabor, como las verduras al vapor y las ensaladas.
¿Cómo distribuyen sus productos?
Los clientes tienen la opción de retirar sus pedidos personalmente previo acuerdo telefónico, o podrán optar por el servicio de entrega a domicilio abonando los gastos de envío correspondientes:
Gastos de envío en Capital Federal: $ 10 por envío
Gastos de envío en Gran Buenos Aires: $ 20 por envío
Envíos al interior del país: a todos aquellos lugares donde llegue una compañía de transporte de ómnibus. Se adicionará un cargo de $ 10 por envío en concepto de gastos de manejo, más un monto para cubrir el servicio de encomienda.
Envíos internacionales: a todos aquellos lugares donde llegue una compañía de transporte que acepte envíos pagaderos en destino. Se adicionará un cargo de $ 20 por envío en concepto de gastos de manejo.
¿Cuáles son los tiempos habituales de entrega?
Todos los pedidos recibidos hasta las 18 horas de cada Lunes se entregan durante el día Miércoles siguiente entre las 10 y las 14 horas en Capital Federal, y durante el día Sábado siguiente en el Gran Buenos Aires en horario a convenir.
Para envíos al interior del país y envíos internacionales: los tiempos dependerán del medio de transporte elegido, y de la velocidad con la que se resuelva el circuito para la adquisición de la mercadería. Una vez recibido el pedido, se informa al cliente el importe final. Cuando los fondos se acreditan en nuestra cuenta bancaria, se despacha la mercadería por el medio que corresponda. Los cargos de transporte corren por cuenta del cliente.
¿Cuáles son las formas de pago aceptadas?
Aceptamos pagos en efectivo contra entrega, transferencias bancarias y depósitos de efectivo o cheques en nuestra cuenta bancaria. En todos los casos, su pedido quedará pendiente de entrega hasta que verifiquemos que los fondos están disponibles en nuestra cuenta bancaria. Por el momento no trabajamos con tarjetas de crédito.
¿Cuál es el horario de atención?
Nuestro horario de atención es de Lunes a Viernes de 9 a 18 horas.
Fuera de ese horario, puede dejarnos su pedido, consulta o mensaje en nuestro contestador automático, o enviándonos un fax o un correo electrónico.
¿Por qué medio puedo solicitar los productos?
Comuníquese con nosotros al (011) 4554-9470, o complete su formulario de pedido utilizando la facilidad provista en nuestro website.
También puede enviarnos un correo electrónico a info@mondoliva.com.